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                        咖喱土豆
    
                    
    
                        
    
                         
    
                        
    
                            
    產品名稱： 咖喱土豆
    產品特點：咸鮮、  咖喱香濃 
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            產品特點：
    
                        
    
                            
    
                    
    
                    
    
                        
    
                            制作方法：
    
                        
    
                            
    原料：
    土豆丁12kg，洋蔥件1kg，胡蘿卜丁2kg        
    調料：
    咖喱調味料1.2kg，大豆油0.5kg 
    操作步驟：
    1）鍋中加15kg水、240克鹽（按照1kg水，16克鹽），加入土豆丁、胡蘿卜丁，一起沸水8分熟撈出備用；
    2）鍋洗凈加油燒到150度，下洋蔥炒香，加入熟土豆蘿卜，再加水與土豆持平；
    3）下人咖喱調味料攪勻，一起中火燜制8分鐘左右；
    4）汁快干，翻炒均勻出鍋。

    
                    
    
                    
    
                        
    
                            產品應用：